Доглянуте і чисте приміщення викликає довіру у гостей ресторану. Чисті підлоги, свіжий запах і доглянуті туалети можуть змусити клієнта вирішувати поїсти там, а не піти, не прочитавши меню.
Згідно зі звітом, підготовленим Tork, 90% респондентів вважають, що якщо туалет ресторану брудний, кухня буде такою ж. Тому необхідно, щоб потенційні клієнти, відвідуючи наше приміщення, не сумнівалися в його чистоті та дотриманні правил гігієни. Туалет в ресторані, поруч зі смачною їжею, обов’язковий. Якщо підтримувати чистоту, це створює позитивну думку про все приміщення.
Належна система очищення туалетів у ресторанах є важливою
У закладах громадського харчування, тобто в місцях, де щодня відбувається велике скупчення людей, підтримання чистоти туалету вимагає відповідної системи очищення. У такій системі можна виділити три рівні очищення туалету, кожен з яких відбувається в різний час роботи. Ми можемо розрізнити базове прибирання, ретельне прибирання та постійне обслуговування. Базове прибирання передбачає прибирання повсякденного бруду до або після відкриття закладу. Глибоке прибирання – це періодична робота з видалення важких забруднень, які неможливо видалити під час основного прибирання. Також є постійне обслуговування, тобто видалення поточних забруднень та поповнення запасів засобів гігієни.
Підбір хімічних засобів для прибирання
Коли у нас є система очищення, нам потрібно вибрати відповідні хімікати, щоб не пошкодити очищену поверхню. У магазинах ми можемо знайти дуже велику різноманітність матеріалів, які використовуються для обробки приміщень та їх обладнання. У санітарних приміщеннях ми використовуємо в основному кислотостійкі матеріали, такі як кераміка, граніт, керамограніт та ін.
Крім кислотостійких матеріалів, у нас є ще досить велика кількість матеріалів, з якими слід бути обережними при використанні препаратів на кислотній основі. До них належать: мармур, шви, тераццо або лаковані елементи. Для елементів, виготовлених з делікатних матеріалів, використовуйте засоби з pH не менше 3. Також не забудьте добре промити проточною водою. Вибір правильних миючих засобів для поверхні, що очищається, може не тільки заощадити нам шкоду та гроші, але й полегшити наступний процес очищення.
Видалення водяного накипу
Продукти, які дуже ефективно видаляють водяний наліт, іржу та вапняний наліт, це Clinex W3 Forte. Clinex W3 Multi, Clinex W3 Active Shield і Clinex W3 Bacti. Clinex W3 Forte – готовий до використання препарат, рекомендований для ретельного очищення кислотостійких поверхонь. Видаляє сильні забруднення та усуває запахи сечі. Clinex W3 Multi – це концентрат у формі гелю, що робить його дуже хорошим для очищення унітазів, пісуарів і біде, чому сприяє спеціальний наконечник. Після розведення його також можна використовувати для миття підлог і швів. Окремої уваги заслуговує Clinex W3 Active Shield .
Полімерний препарат, призначений для очищення та захисту кислотостійких поверхонь. Активні речовини, що містяться в препараті, чудово видаляють забруднення з очищених поверхонь. Ефективно видаляє іржу та каміння, жирний бруд, вапняні та мильні відкладення. Засіб залишає свіжий аромат і надає ніжного блиску. Використані в препараті полімери затримують ефект повторного відкладення бруду. Вони полегшують подальший процес миття, створюючи захисну плівку на вимитих поверхнях. Ідеально підходить для очищення та захисту, наприклад, умивальників. Clinex W3 Bacti — це продукт із аналогічним застосуванням, що й W3 Multi, але він додатково має бактерицидні та фунгіцидні дезінфікуючі властивості. Призначений для очищення поверхонь, приміщень і санвузлів.
Резюме
Добре прибраний туалет в ресторані – це дуже важливий елемент, який свідчить про клас всього приміщення. Підтримувати чистоту при великій кількості гостей – завдання не з легких. Крім того, дуже широкий вибір матеріалів, які використовуються у виробництві санітарних приміщень і таких елементів, як сидіння унітазів, пісуари, змішувачі та умивальники, вимагає від нас ретельного вибору відповідних засобів для чищення.
При такому регулюванні необхідно в першу чергу звернути увагу на те, щоб продукт не пошкодив поверхню, що очищається. Використання професійної хімії відповідно до рекомендацій виробника дозволяє зберегти речі чистими довше. Це полегшує процес подальшого прання і дозволяє заощадити на чистячих засобах.
