Сонце світить, висока температура, довгі дні і вечори... так гарно і приємно, що не хочеться сидіти вдома. Саме влітку люди часто їдуть на сімейну вечерю, випити з друзями або повечеряти на двох у ресторані. Крім того, якщо в приміщенні є сезонний сад, вони можуть проводити там більшу частину дня, наприклад, у вихідні. Те, що для них є насолодою, для рестораторів стає моментом наполегливої праці. Трафік приміщень зростає, і ним потрібно керувати ефективно, щоб забезпечити належну якість наданих послуг і, звичайно, заробити якомога більше.
Чистота на першому місці
Ніхто не любить перебувати в запилених і брудних місцях. Тим більше, якщо це інтер’єр ресторану, де ми їмо, п’ємо та зустрічаємося з рідними та друзями. Можливо, не всі є педантами в цьому питанні, але вони точно звертають увагу на цей факт. Тому одним із головних завдань рестораторів є забезпечення відповідної чистоти. Обидві їдальні, тераси та літні сади. Як доведено, найкращим союзником у цьому питанні є професійна хімія для чищення, призначена для індустрії HoReCa. Як у готовій до вживання формі, так і в ефективних концентратах.
Свята в ресторані
Літо – це час, коли люди частіше й охочіше користуються пропозиціями різноманітних ресторанів. Період відпусток, поїздок і відпусток – це час напруженої роботи рестораторів і в кілька разів більшої відвідуваності, ніж в осінні та зимові місяці. Ось чому швидкість обслуговування раптово стає такою важливою, а також підготовка приміщення та столиків для наступних гостей. Ніщо не впорається з цим краще, ніж спеціалізовані та ефективні миючі засоби від відомого виробника.
Варто поглянути на те, що пропонує Clinex, провідний постачальник професійної хімії для чищення спеціально для сфери громадського харчування. Окрім можливості замовлення окремих продуктів, є можливість створити спеціальний план гігієни, що також оптимізує час, витрачений на прибирання приміщень.
Підлоги
«Почнемо з питання миття підлоги. Залежно від типу поверхні, що очищається, ми пропонуємо кілька продуктів, які доступні у великій ємності. Союзниками рестораторів у турботі про чистоту стануть Clinex Blink для глянцевих підлог, Clinex Floral для всіх типів підлог і Clinex Wood & Panel для ламінованих підлог. Всі ці препарати будуть використовуватися як для постійного догляду, так і для підтримки чистоти в закладах громадського харчування. – припускає експерт з Clinex.
Вікна, вітрини та дзеркала
Свята в ресторані, а адже свята – сонце. Сонце підкреслює всі недоліки на вікнах. Тому Clinex Glass у вигляді готової до використання рідини ідеально підходить для миття вікон, дзеркал та інших скляних елементів. Цей професійний препарат не залишає ефекту засохлих крапель води. Крім того, він захищає очищені поверхні від швидкого осідання бруду та пилу.
Стільниці та меблі
Універсальна миюча рідина Clinex Table здатна швидко та якісно очистити стільниці та барне обладнання. Якщо на м’які меблі потрапили шматочки їжі або краплі напоїв, хвилюватися не варто. З цим швидко впорається Clinex Textile Foam – пінний препарат, який використовується для ручного видалення забруднень з оббивки.
Запах
У свою чергу, для постійного освіження повітря та нейтралізації неприємних запахів ідеально підійде готовий до використання ефективний препарат Clinex Air, доступний у кількох приємних ароматах. Має приємний аромат, але найголовніше – швидко і ефективно нейтралізує неприємні запахи.
Як бачите, розумно розроблений план гігієни з союзниками у вигляді професійних миючих засобів. Це дуже корисний інструмент у щоденній роботі ресторатора. Результатом корисних звичок є ефективне обслуговування гостей закладів громадського харчування, а відтак – міцний сон їх господарів. На веб-сайті Clinex ви можете створити власний план гігієни відповідно до ваших потреб, і період відпустки в ресторані не обов’язково повинен бути часом хаосу.
